01Semilavorati
Componenti pronti da cuocere
Componenti già preparati, dosati per il tuo servizio — li rifinisci come vuoi tu.
Cucina centrale per hotel e ristoranti · Olbia
Meno tempo in cucina. La stessa qualità nel piatto.
La nostra cucina di produzione a Olbia prepara semilavorati, piatti pronti e basi su misura per il tuo menu — così riduci i tempi di preparazione e servi prima i tuoi clienti, proteggendo qualità e margini.
HACCP certificato
Filiera locale sarda
Meno attesa
tra ordine e tavola per i tuoi clienti
Cosa produciamo
Tre modi per alleggerire la tua linea.
02Piatti pronti
Piatti finiti, pronti da servire
Piatti completi, pronti da rigenerare, impiattare e servire.
03Basi su misura
Ingredienti e basi dedicate
Basi e ingredienti creati esattamente sul tuo menu, insieme al tuo chef.
Ritiro e consegna
Come preferisci riceverlo.
Ritiri tu
Vieni a ritirare i tuoi ordini direttamente dalla nostra cucina a Olbia, quando ti servono.
Consegniamo noi
Portiamo gli ordini alla tua struttura in catena del freddo, con la frequenza che concordiamo insieme.
Qualità e sicurezza
Standard da cucina professionale, in ogni lotto.
Cucina HACCP
Pronta all'ispezione ogni giorno. Registro allergeni documentato su ogni preparazione.
Filiera locale sarda
Filiera locale — ingredienti da produttori sardi, tracciabili lungo tutta la filiera.
Catena del freddo
Mantenuto sotto i 4 °C dalla nostra cucina al tuo servizio. Fresco, mai congelato.
Su misura per il tuo menu
Ricette sviluppate con il tuo chef, per integrarsi nel servizio esistente.
Parliamo del tuo menu
Un'offerta su misura, pronta ben prima della stagione.
Raccontaci il tuo menu e i tuoi volumi. Ti ricontattiamo per un breve incontro nella nostra cucina a Olbia e una proposta dedicata.